之前分享了小喵寶的副食品歷程之後，許多尚在全奶階段的媽媽朋友都問我說
「好像很複雜！會不會很難弄呢？
」
都非常擔心自己不會、或是沒有時間來替自己的寶寶準備營養完善的一餐
其實文字上看來雖很多，但事實上也沒那麼複雜，
運用不同的模式，就可以讓自己輕鬆許多～
所以喵寶媽接續著在這篇跟大家分享一些小撇步
如何在家事、公事及閒事的中間抽空檔替小喵寶準備吃食
重點是一定要依自己的生活步調找出最適合自己的模式
不要顧到了小孩但是累壞了自己，只會徒增自己的心裡及身體上的壓力
反而不能開心享受與小孩子的相處樂趣
喵寶媽在準備副食品基本上會依自己當天的精神、體力及活動狀況
大致上分成三種準備方式：偷懶煮、搭配煮及健康煮
偷懶煮
說是「煮」...但其實就是冰塊磚加熱啦XD
喵寶媽的冰箱冷凍庫裡隨時有備好澱粉類、肉、蔬菜的冰塊磚
除了澱粉類屬比較好冷凍保存的會準備約一週的份量之外
蔬菜、肉的冰塊磚大約是準備2-3天份，需要的時候將一份稀飯、肉、及菜的冰塊磚丟到碗裡微波加熱就ＯＫ啦
（冰塊磚準備方法可以參考這位媽媽的整理，很詳細唷：冰塊磚的製作方法-小妙蛋の部落格）
除了自己做的冰塊磚之外最近也開始嘗試外面賣的即食寶寶粥
但喵寶媽不敢隨便給小喵寶亂吃過多添加物的產品
所以目前的就只有購買標榜有機的田原香寶寶粥，是我比較放心的產品
雖然價格較貴，但考量到熬湯、準備材料及煮食的時間我覺得是很值得啦
偷懶煮運用時機
1. 很累精神不佳時
2. 沒有時間如急著出門或是較晚回家時
3. 喵寶媽不在家，其他人代為照顧小喵寶時
喵寶媽偷懶煮小撇步
1. 易取易找收納術：這個是針對上述第三點的小小建議，務必將冰箱內冰塊磚整齊排列
（如下圖：由左至右為喵寶媽製作好的冰塊磚、冷凍蔬菜、正在成型的冰塊磚及田原香寶寶粥）
這樣不僅可以迅速拿取節省冰箱開著的時間，在外出時交代他人準備小喵寶吃食也簡單明瞭
有的時候喵寶媽更龜毛的做法就是還會在保存袋上用油性筆標明每個冰塊磚食材，這樣只要看得懂中文就絕對不會拿錯啦
即使是不常進廚房的家中男士們也可以簡單分擔老婆的顧兒大事啦
2. 兩段式微波加熱：微波爐因為是短時間加熱，有的時候一下子東西可能會加熱過頭
所以喵寶媽會先加熱個1分鐘，稍微解凍了拿出將食材攪拌均勻，再放回去加熱1~2分鐘（視食材而定）
就會完成熱騰騰但又不過度燙口的一碗粥啦～
對於微波爐的使用各個媽媽也是有不同的看法，喵寶媽是屬於「只要正確使用微波爐也是好物」那一派
重點是要確實加熱！
也有媽媽擔心這樣營養會不會流失，對於這點喵寶媽個人是覺得
1. 只要是再加熱，不管是哪種加熱都會營養流失
2. 營養「流失」跟「完全沒有」營養是不一樣的～雖然加熱過後營養成份當然是沒有現煮來的多
但只要食材是健康安心的，我覺得媽媽們也不必給自己過多壓力
搭配煮
搭配煮顧名思義就是一半冰塊磚配上一半新鮮煮的，這也是喵寶媽平常最常準備副食品的模式
冰塊磚的部份通常就是稀飯，另外肉跟青菜新鮮料理
煮熟後用調理機打爛之後加到微波加熱的稀飯裡
（這個要謝謝影響我的思考邏輯之諸多貴人大姐之一Tino的教導～不然還傻傻的辛苦煮）
搭配煮運用時機
1. 平常日，且一人在家顧小喵寶時，要用最快的速度準備好她的餐點
不然現在黏滴滴的成長階段看不到人會唉唉叫
喵寶媽搭配煮小撇步
1. 跟大人吃一樣的東西：（謎之音：蝦米？！太早了吧！）
不要誤會，是指當天我們吃什麼，就用什麼食材來準備小喵寶的一餐，節省處理食材的時間
如今天吃咖哩，就把雞肉、紅蘿蔔、洋蔥等切一小塊分出來作為小喵寶的一餐
健康煮
就是所有食材從頭到尾新鮮煮～這個準備模式要注意的就是煮食用具的輔助啦
因為喵寶媽刻意將小喵寶吃飯時間調成跟大人一樣的關係
處理她的餐點同時要料理大人的菜色，所以如何運用手邊的工具節省時間＋避免手忙腳亂就很重要啦
健康煮運用時機
1. 平常日，且有人在家顧小喵寶時，喵寶媽才可無後顧之憂的專心料理喵寶爹跟她的民生大計
喵寶媽健康煮小撇步
1. 貝親電子鍋專用燉粥調理杯：我們吃白飯，小喵寶吃稀飯，兩種不一樣，怎麼同時料理？
呵呵～貝親電子鍋專用燉粥調理杯又再度登上喵寶媽的文章討論啦
如下圖～周圍是大人吃的白飯，中間就是燉粥調理杯，放入小喵寶一餐的飯與水量，
比較耐煮的食材如肉類、根莖類也一併切小塊放入這個調理杯（記得水要多加一點點），然後跟著我們的白飯一起煮就OK啦！
而且這個調理杯是不鏽鋼的～也可丟入蒸氣消毒鍋消毒～安心程度絕對夠！
2. 電子鍋大同電鍋一起來：有些家裡可能只有其一的不妨考慮一下兩者並用
我覺得它們的功能是很互補而且可以節省許多時間的～喵寶媽常常就是運用這兩個同時處理好一家三口的一餐
尤其公公婆婆來的時候更是可以省去不少的時間！
最近走養生路線所以最常用的就是蒸煮的料理法
來個電子鍋煮大人及小喵寶的粥/飯、大同電鍋蒸個山藥雞肉
等待蒸煮的這段時間就可以閒閒上個網或是陪女兒玩玩～回頭再炒個青菜就是完整的一餐啦！
哦！對了！最近還增加了這個新玩具...讓我煮食之路更加邁向輕鬆大道啦～
留言列表
